Seminari gratuiti per il settore Agroalimentare
4 seminari gratuiti rivolti alle aziende del settore agroalimentare in Toscana. Formazione gratuita per imprese: aggiornamento, consulenze su misura e casi pratici.
Nuove regole di controllo e certificazione dei vini Dop e Igp
Cambia il sistema di controllo per i vini Dop e Igp Dott. Sequino Stefano Pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 253 del 30 ottobre 2018 il DM 2 [...]
Dematerializzazione dei Registri nell’Agroalimentare
Dematerializzazione dei registri di carico e scarico nel settore agroalimentare. Il Dott. Sequino ci parla della portata di questa "rivoluzione" telematica, che ha interessato negli [...]
Controlli nel settore alimentare: online il report ICQRF
Pubblicato il report 2017 dell’attività operativa dell’ICQRF, il Dipartimento del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali con funzioni di controllo nel settore agroalimentare e [...]
Commercio Food&Beverage online: vecchie regole e nuove sanzioni
Sempre più spesso il mercato online si affianca alla vendita diretta di prodotti agroalimentari e vini, anche Dop, Igp e biologici. Una tendenza che sempre più [...]
LAVORO NELL’AGRO-ALIMENTARE, UNA QUESTIONE DI QUALITA’
LAVORO NELL’AGRO-ALIMENTARE, UNA QUESTIONE DI QUALITA’
L’etichettatura dei prodotti biologici in EU: cosa c’è dietro?
Sempre più spesso, entrando all’interno dei normali supermercati, è possibile trovare un numero crescente di prodotti di origine biologica, spesso disponibili in vere e proprie [...]
La scelta Veg: sono così chiare le informazioni in etichetta?
In questo momento, si sente sempre più spesso parlare di prodotti destinati a un’alimentazione vegana o vegetariana. Ma, se da un punto di vista prettamente [...]
CCP, PRP o PRPop???? Aiutoooo
Recentemente, la Commissione Europea ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale UE una Comunicazione relativa all’attuazione di sistemi di gestione per la sicurezza alimentare riguardanti i programmi [...]
Le mie prime settimane al Master QCePA…emozioni e sensazioni…
Non tutti i percorsi di formazione sono uguali, alcuni si traduco in dei veri percorsi di crescita personale e professionale per coloro che ne prendono [...]