Qualità e sicurezza alimentare

In uno scenario di crescente competitività ma soprattutto attenzione e sensibilità alla sicurezza e qualità degli alimenti da parte delle istituzioni, dei media e dei consumatori, l’aggressione dei competitors extra-europei (vedi caso recente dei pomodori cinesi), i controlli sempre più frequenti e meticolosi da parte delle autorità competenti, l’entità delle sanzioni amministrative e penali, la perdita di immagine e credibilità verso il sistema socio-politico-bancario, appare evidente come la certificazione del prodotto, del Sistema Qualità e della rintracciabilità, la promozione del made in Italy siano, oggi, leve competitive imprescindibili.

Nella stessa misura la sistematica applicazione degli adempimenti legislativi inerenti la sicurezza e la rintracciabilità (dal 1 gennaio 2005 è in vigore il regolamento CE 178/2002), aumenta il “consenso” del sistema socio-politico-bancario (anche in linea con Basilea 2) e riduce il rischio impresa!

C.T.Q. offre servizi di consulenza personalizzati alle imprese del settore agroalimentare, con approccio pragmatico e attento ai bisogni reali dell’imprenditore, a fianco dell’imprenditore.

Sulla base della nostra pluriennale esperienza nel settore agroalimentare e nella organizzazione delle imprese, siamo in grado di fornirvi i seguenti servizi a prezzi competitivi:

I NOSTRI SERVIZI

• CERTIFICAZIONE del SISTEMA QUALITA’ ISO 9001
• CERTIFICAZIONE ISO 22000
• CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO
• CERTIFICAZIONE DEL MADE IN ITALY
• RINTRACCIABILITA’ (REGOLAMENTO CE 178/2002)
• RINTRACCIABILITA’ DELLA FILIERA AGROALIMENTARE (NORMA UNI 10939:2001)
• RINTRACCIABILITA’ NELLE AZIENDE AGROALIMENTARI (NORMA UNI 11020:2002)
• H.A.C.C.P.
• CERTIFICAZIONE BRC/IFS• AUDIT SECONDO LA NORMA UNI EN ISO 19011