Perché applicare il Lean Management
nelle aziende di Cucine ed Arredi?
Il settore dei mobili per l’arredamento della casa è sempre stato tradizionalmente molto dinamico e capace di adattarsi al cambiamento di mode, gusti e stili di vita. La velocità dei cambiamenti negli ultimi anni è cresciuta ulteriormente generando una necessità di ulteriore flessibilità e riduzione della velocità di risposta al mercato da parte delle aziende. Contemporaneamente sono cresciute le esigenze di contenimento dei costi interni e quindi di maggiore efficienza dei processi.
Il Lean Management è l’unica risposta possibile per conciliare queste due esigenze apparentemente opposte e contraddittorie: solo cambiando radicalmente il modello organizzativo dell’azienda si possono realizzare cucine ed arredi personalizzati, di elevata qualità, consegnati in tempi brevissimi ed a costi da “grande serie”.
Quali sono le principali soluzioni Lean per il settore Cucine ed Arredi?
Le tecniche e gli strumenti per la Lean Transformation possono essere molteplici ma nel settore Cucine Arredi è fondamentale dare priorità a generare un flusso stabile di lavoro anche, anzi soprattutto, in presenza di prodotti fortemente personalizzati e con dimensioni sempre variabili.
Le priorità degli interventi possono prevedere:
- Modificare le condizioni le fisiche dello stabilimento per poter consentire lo scorrimento veloce dei materiali e quindi delle commesse;
- Ridurre le scorte eccessive, composte spesso da molti articoli obsoleti o basso rotativi;
- Bilanciare il lavoro degli operatori nelle varie postazioni di lavoro, sia nelle fasi a monte di lavorazione dei pannelli, sia in quelle a valle di assemblaggio ed imballaggio (anche in presenza di un’alta variabilità dei compiti e delle relative durate);
- Modificare la gestione delle scorte dei materiali veramente necessari (eventuali pannelli, antine, maniglie, meccanismi, accessori, ecc.) passando dal Push-MRP al Pull-Kanban
- Introdurre una programmazione “a ritroso” (detta anche Pull-Fifo) che parta dalla data di consegna concordata con il cliente (rivenditore o privato) e risalga verso le prime fasi di lavorazione
- Addestrare e coinvolgere il personale nel miglioramento continuo degli strumenti Lean in particolare nella standardizzazione delle operazioni di lavoro e nel controllo qualità; nella gestione “a flusso” si deve ottenere l’obiettivo di poter “fermare tutta la linea” ogni volta che si riscontra una non conformità grave la cui causa remota può essere individuata immediatamente.
I benefici per le aziende del settore Cucine e Arredi
Gli investimenti per adottare il modello Lean hanno un ritorno velocissimo, a volte meno di anno e si manifestano con uno o più dei seguenti benefici:
+30% DI PRODUTTIVITÀ
Miglioramento della produttività generale dello stabilimento, come ad esempio possibilità di incrementare il fatturato, minimo del 25-30%, senza incrementare l’organico o incrementandolo in modo meno che proporzionale alla crescita del volume d’affari (ovviamente a prezzi stabili)
PUNTUALITÀ NELLE CONSEGNE
Riduzione drastica dei tempi di consegna: da molte settimane anche a pochi giorni, in funzione del grado di implementazione delle varie tecniche Lean che l’azienda ha raggiunto
ABBATTIMENTO STOCK DI MAGAZZINO
Abbattimento dello stock di magazzino e miglioramento del cashflow: aumento della marginalità e relativo incremento del flusso di cassa mensile rappresentano gli indicatori economico-finanziari più efficaci del successo del progetto di Lean Transformation e si ottengono anche liberando risorse finanziarie che prima erano bloccate negli stock poco o per nulla utilizzati
SODDISFAZIONE DEI CLIENTI
Eliminazione totale o semi-totale della difettosità e quindi della qualità percepita dai clienti, soprattutto da chi si occupa del montaggio delle cucine e degli arredi che risultano sempre pienamente conformi, completi di ogni particolare ed accessorio oltre che perfettamente funzionanti nei vari meccanismi.
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